สิ่งที่ทำให้ครัวเครื่องมือซิลิโคนแตกต่างกันอย่างไร

เครื่องมือครัวซิลิโคนและอุปกรณ์ทำอาหารมีลักษณะที่ให้ข้อดีเหนือกว่าโลหะพลาสติกยางหรือไม้ ผลิตภัณฑ์ซิลิโคนส่วนใหญ่มีสีสดใส นอกเหนือจากนั้นลองพิจารณาคุณสมบัติอื่น ๆ และดูว่าเครื่องครัวซิลิโคนน่าใช้หรือไม่

อุปกรณ์ทำอาหารซิลิโคนมีความต้านทานความร้อนสูง มันสามารถทนต่อความร้อนสูงมาก (ผู้ผลิตบางรายเรียกร้องความต้านทานความร้อนสูงถึง 600 องศาฟาเรนไฮต์) หากคุณใช้ซิลิโคนเทอร์เนอร์หรือการปรุงอาหารคุณไม่ต้องกังวลว่ามันจะละลายเมื่อคุณทิ้งไว้ในหม้อโดยไม่ตั้งใจ ฉันจำได้ว่าใช้เทอร์เนอร์แบบไม่ติดและมันจะละลายเมื่อคุณจุ่มในน้ำมันร้อนมาก มีแม้แต่หม้อต้มซิลิโคนที่สมบูรณ์แบบสำหรับใช้ในการดึงจานออกจากเตาอบที่ร้อนจัด

อุปกรณ์ทำอาหารซิลิโคนทนรอยเปื้อน นี่เป็นเพราะซิลิโคนที่ไม่มีรูพรุน เพื่อที่จะไม่เก็บกลิ่นหรือสีเมื่อคุณใช้สำหรับกวนอาหารสีเข้มเช่นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากมะเขือเทศ คุณเคยประสบความยากลำบากแค่ไหนในการขจัดคราบซอสสปาเก็ตตี้บนไม้พายยางของคุณ? นอกจากนี้ยังให้ผลิตภัณฑ์ซิลิโคนช่วยให้ทำความสะอาดหรือล้างได้ง่ายขึ้น เมื่อเทียบกับช้อนไม้ซึ่งมีรูพรุนและสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เครื่องใช้ซิลิโคนไม่รองรับการเติบโตดังกล่าวทำให้ปลอดภัยสำหรับการสัมผัสกับอาหาร

อุปกรณ์ทำอาหารซิลิโคนเหมือนยาง ทำให้ใช้งานง่ายมากเมื่อต้องจัดการกับพื้นผิวที่ไม่ติด มันไม่สามารถเกาหรือทำลายหม้อและกระทะที่ไม่ติดเช่นไม้หรือโลหะช้อน ความยืดหยุ่นนี้ทำให้มีประโยชน์เช่นเดียวกับไม้พายยางในการขูดทำความสะอาดเค้กที่ทุบออกจากชามผสม
อุปกรณ์ทำอาหารซิลิโคนไม่กัดกร่อนและสวมใส่ยาก ซิลิโคนเกรดอาหารปลอดภัยมากที่จะใช้ในอาหารทุกประเภท ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารหรือเครื่องดื่มหรือผลิตควันที่เป็นอันตราย ไม่เหมือนกับโลหะบางชนิดที่อาจสึกกร่อนเมื่อสัมผัสกับกรดบางชนิดในอาหาร มันไม่ได้ตอบสนองเชิงลบต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิสุดขั้ว นั่นหมายความว่ามันจะคงอยู่ได้นานกว่าเครื่องครัวอื่น ๆ